ГРИБНОЙ САЙТ ЛиКонста

Меню сайта
Разделы меню
Советы по фотосъёмке грибов [5]
Блог стихов о грибах [37]
Рассказы о грибах [31]
Сказки и мультфильмы [26]
В картинной галерее [9]
Открытки [2]
Грибы на почтовых марках [2]
Грибная скульптура [8]
О грибах с юмором [6]
Рукоделие [11]
Видео-ролики [2]
Детские считалки [3]
Мой дневник [24]
Блог о природе [23]
Блог моих любимых цветов [46]
Блог полезностей [4]
Клипарты [3]
Грибы - анимашки [1]
Калейдоскоп [29]
Блог крылатых выражений [2]
Праздники и обычаи [11]
Моё Подмосковье [6]
Музыкальная страничка [8]
Теги сайта
  • История грибов, их возраст
  • Грибы в мифологии славян
  • Плесень
  • Чага
  • Дождевики
  • Маслята
  • Белый гриб
  • Подосиновики
  • Подберёзовики
  • Ориентирование в лесу
  • Целебные свойства грибов
  • Разведение грибов
  • Главная » 2013 » Июль » 13 » Сладка ягода малина...
    Сладка ягода малина...
    16:48
    Ягода-малина
    В солнечных лучах.
    Ягода-малина
    На моих губах.

    Малина обыкновенная. Кто не любит эти ягоды?
     Моё детство вплотную связано с этой ягодой. Каждое лето, когда созревала малина, наша семья ездила в Тортым, село которое находится в Удмуртии. Там были хорошие малинники, которые располагались на бывших вырубках и больших лесных полянах, там, где было достаточно светло. Вот уж где было раздолье для любителей малины.
     Нас детей  родители всегда брали с собой на сбор ягод. Что и говорить,  это не лёгкий труд. Нам всегда давали пол литровые стеклянные баночки, на горлышко которой  привязывали верёвочку, получалась ручка. Вот эту баночку надо было наполнить, а затем высыпать в бидон или ведро. 
     И вот наконец-то большое эмалированное ведро наполнено крупной малиной и стоит в прохладных сенях на скамейке. А запах какой идёт от ведра с ягодами, именно свой малиново-медовый.
    Пока мы  были в лесу, бабушка готовила баню. В баню сначала шли мыться мужчины, а потом женщины и дети. И сколько себя помню этот порядок никогда не нарушался. Не буду описывать процесс мытья и запах земляничного мыла, которое кстати сказать мне нравится до сих пор. Но эту баню я вспоминаю с ностальгией. Тогда были ещё живы бабушка и дедушка, и совсем молодыми были наши родители.
     Но вот после баньки  садимся ужинать и на столе всегда была миска малины с молоком.  Это такая вкуснятина. Сейчас таким молоком с малиной я угощаю своих детей и внуков.
     
               

    Мама на зиму кроме варки варенья всегда сушила малину. Раскладывала ягоды на большие противни, которые ставила на солнечное место, чтобы ягоды провялились.  Затем малина досушивалась в печи. Правильно высушенные ягоды получались серовато-малинового цвета с характерным запахом, свойственным только малине. Хранилась малина в маленьком холщовом мешочке.
    Зимой, когда мы заболевали мама заваривала нам эту малину. А ещё пекла пирожки с начинкой из этой малины.  Мы иногда тайком таскали из мешочка ягоды, это было так вкусно...
     
                

    Тогда в детстве мы естественно не думали о пользе малины, для нас это была просто вкусная и душистая ягода. А пользы оказывается от неё очень много. Вот привожу выдержку из одной статьи в интернете:
    Калорийность ягод невысока: всего 41 калорий на 100 граммов продукта.
    Оказывается у малины богатый химический состав и она обладает благоприятным для человеческого организма сочетанием кислот, сахаров и других полезных веществ.  Ягоды содержат 5-11 процентов сахаров, среди которых преобладают хорошо усваиваемые фруктоза и глюкоза. Глюкоза — один из главных компонентов для питания и мозга, и сердца. Малина мало содержит витамин С, но богата железом. Железа в малине больше, чем в других плодовых культурах, кроме вишни и крыжовника.
     
                 
     
    Ягода-малина

     

    Ягода-малина
    В солнечных лучах.
    Ягода-малина
    На моих губах.

    Ягоду-малину
    Рвали вместе мы.
    Ягоду-малину
    Для своей любви.

    Ягода-малина
    Нас к себе звала.
    Ягода-малина
    Сладкие слова.

    Нежный вкус малины
    Ты мне подарил.
    Ягоды-малины
    Ягоды-любви.
     
             

    Ягода-малина

    Ах, с мороженым малина! Вкусно так и нежно...
    Летний день тягуче-длинный... томный, безмятежный...
    Отдыхать приятно очень, "жар костей не ломит"!
    Ты малины, милый, хочешь из моих ладоней?

    Ешь по ягодке малину вместе с поцелуем...
    Мы всего лишь половину летнюю смакуем.
    Нам ещё осталось много времени для счастья.
    После - дальние дороги, грозы и ненастья.

    Мы пока едим малинку в сладком обрамленьи,
    Замороженные льдинки тают за мгновенье.
    Взгляд становится туманней моего мужчины.
    Пробуждаешь ты желанье, ягода-малина!
     
               

    История этой ягоды уходит своими корнями глубоко в века. Малину любили и почитали ещё в далёкой древности и неопровержимым свидетельством тому являются раскопки поселений каменного и бронзового веков, где и были обнаружены её семена. Древние греки и римляне использовали малину в лечебных целях, как средство от укусов скорпионов и змей.
    Существует даже древняя легенда, повествующая о том, почему ягоды малины имеют красный цвет.Юпитер, будучи ещё младенцем, своим криком вызывал эхо, от которого глохли обитатели гор. Тогда дочь царя Крита, нимфа Ида (по-гречески Idea), чтобы унять юного громовержца, сорвала для него ягоды малины. Но, собирая ягоды, она оцарапала себе грудь колючками растения. Кровь нимфы окрасила ягоды белой малины в красный цвет…
    Вот такая интересная легенда.
     
               

    А тут ещё такое любопытное узнала, оказывается малиновые напитки, как например морс,  обладают отрезвляющим эффектом и смягчают воздействие алкоголя. Вот так то...И ещё у некоторых людей может быть аллергическая реакция на малину.
     
    Малина в живописи

    Думаю никто не останется равнодушным к мастерству художников.
     
               
    Эдуард Панов. Летние дары             Сизоненко Олег Хлеб и малина 2007 г.    Josse-Lambert 'Hubert' Bellis (1831-1902).
     
               
    Э. Панов. Полевые цветы с малиной              Художник Фомин Н.Д.              Воробьева Ольга П.  Чай с малиной

     

                     
              Э. Панов Летние дары                 И. И. Машков. Малина                          Калиновская Е. Дары лета
     
                
     Дж. Фостер. Натюрморт с вазой малины     Воробьева О. П. Радости летнего леса          Калиновская Е. Клубника и малина

         


    Почитать отрывок о малине из книги "ТРЕТЬЯ ОХОТА" В, Солоухина


    ВЕРНУТЬСЯ в Блог с ЛЮБИМЫМИ ЦВЕТАМИ






     
    Категория: Блог моих любимых цветов | Просмотров: 1713 | Добавил: ЛиКонстa | Теги: Малина обыкновенная |
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
    Форма входа
    Календарь
    «  Июль 2013  »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    293031
    Поиск
    Это интересно!
    Наш опрос
    Вы любите блюда из грибов?
    Всего ответов: 326
    Друзья сайта
  • Создать сайт
  • Получить свой бесплатный сайт в uCoz
  • Все для веб-мастера
  • Программы для всех
  • Мир развлечений
  • Лучшие сайты Рунета
  • АХ,БАНЯ,БАНЯ...
  • "МЯУ" сайт о кошках
  • "Дикая роза" сайт о розах
  • Сайт Журнала
    ГРИБНИК РОССИИ
  • *
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Архив записей

    Copyright "Gribnoi sait LiKonsta" ucoz.ru © 2017 "Грибной сайт ЛиКонста" © Сергеева Лидия ®
    Любительский не профессиональный сайт о грибах. Сайт не претендует на научность. Если где-то ошибка или какя-либо неточность, пожалуйста прошу отразить это в комментарии или почтой.
    При копировании материалов сайта гиперссылка обязательна! Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, на доске объявлений, в мини-чате, в отзывах и комментариях к материалам.
    Рейтинг@Mail.ru Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 Проверить тиц Анализ интернет сайта *   Грибной сайт

    ...