ГРИБНОЙ САЙТ ЛиКонста

Меню сайта
Разделы меню
Немного о кулинарии [8]
Советы [10]
Приправа и специи [6]
Салаты с грибами [35]
Первые блюда с грибами [34]
Вторые блюда из грибов [58]
Наши каши [6]
Выпечка [19]
Бутерброды, тосты... [5]
Блины и оладьи [8]
Занимательная кулинария [6]
Разные блюда [25]
Соусы [15]
Блюда в пост и после поста [14]
Блюда их сухих грибов [4]
Сушка, заморозка, cоление и маринование [15]
Теги сайта
  • История грибов, их возраст
  • Грибы в мифологии славян
  • Плесень
  • Чага
  • Дождевики
  • Маслята
  • Белый гриб
  • Подосиновики
  • Подберёзовики
  • Ориентирование в лесу
  • Целебные свойства грибов
  • Разведение грибов
  • Главная » Кулинарные рецепты » Сушка, заморозка, cоление и маринование

    Советы
    [ ] 30.12.2011, 22:23

    Листья  и корни хрена, положенные в грибы при засолке, не только придают им приятную остроту, но и надёжно защищают их от порчи.

    Зелёные веточки чёрной смородины придают грибам аромат, а листья вишни и дуба - аппетитную хрусткость и крепость.

    При засолке грибов не относитесь пренебрежительно к укропу. Смело кладите его при  мариновании маслят, при засолке сыроежек, лисичек, валуев, млечников и особенно в "грибянку" - смесь грибов.

     
    Категория: Сушка, заморозка, cоление и маринование | Добавил: likonsta | Теги: укроп, Консервирование грибов, Советы по засолке грибов
    Просмотров: 996 | Загрузок: 0 |
    Всего комментариев: 0

    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
    Форма входа
    Поиск
    Это интересно!
    Наш опрос
    Вы любите блюда из грибов?
    Всего ответов: 326
    Друзья сайта
  • Создать сайт
  • Получить свой бесплатный сайт в uCoz
  • Все для веб-мастера
  • Программы для всех
  • Мир развлечений
  • Лучшие сайты Рунета
  • АХ,БАНЯ,БАНЯ...
  • "МЯУ" сайт о кошках
  • "Дикая роза" сайт о розах
  • Сайт Журнала
    ГРИБНИК РОССИИ
  • *
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0

    Copyright "Gribnoi sait LiKonsta" ucoz.ru © 2017 "Грибной сайт ЛиКонста" © Сергеева Лидия ®
    Любительский не профессиональный сайт о грибах. Сайт не претендует на научность. Если где-то ошибка или какя-либо неточность, пожалуйста прошу отразить это в комментарии или почтой.
    При копировании материалов сайта гиперссылка обязательна! Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, на доске объявлений, в мини-чате, в отзывах и комментариях к материалам.
    Рейтинг@Mail.ru Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 Проверить тиц Анализ интернет сайта *   Грибной сайт

    ...