Главная » Фотоальбом » Пластинчатые » Говорушки » Говорушка булавоногая

Говорушка булавоногая

Съедобный гриб 4-ой категории.
Шляпка 4-7 см в диаметре, сначала выпуклая, затем плоская, в центре с бугорком, темно-пепельно-серая, гладкая. В центре может быть более тёмным, почти коричневым.

Мякоть пепельно-серая, с возрастом светлеющая до белой, тонкая, с нежным мягким вкусом и приятным запахом.

Пластинки редкие, широкие, белые или кремовые, нисходящие по ножке.

Ножка 4-8 см высотой, 1-2 см шириной, сильно вздутая в основании, обратно-булавовидная, одного цвета со шляпкой или грязно-беловатая, рыхлая, часто покрыта внизу налетом. Поверхность ножки гладкая.

Растет на подстилке в хвойных и смешанных (с березой) лесах.

Способы приготовления: поджарка, варка, маринование. Не рекомендуется применять вместе с алкоголем, так как это может привести к расстройству желудка.
554 0

Добавлено 20.10.2009 likonsta

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]