Главная » Фотоальбом » Пластинчатые » Свинушковые » СВИНУШКА ТОНКАЯ IMG_3995 1

СВИНУШКА ТОНКАЯ IMG_3995 1

Свинушка тонкая (лат. Paxillus involutus) или просто Свинушка — гриб семейства свинушковых.
До 1981 года этот гриб считался условно съедобным и относился к 4-й категории по пищевым качествам. В настоящее время отнесён к ядовитым.

Гриб содержит антиген, который, попадая в организм человека, вызывает образование в крови антител (агглютининов), разрушающих эритроциты. Причем отравление может наступить через самое неопределенное время, даже после многолетнего употребления свинушек в пищу- все зависит от восприимчивости организма.
96 0

Добавлено 07.01.2016 ЛиКонстa

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]