Главная » Статьи » Трутовики и другие деревообитающие » Трутовые грибы

ЧАГА

ЧАГА
Трутовик скошенный 
Inonotus obliquus
Берёзовый гриб; Чёрный гриб; Трутовик косотрубчатый; Древесный гриб
Семейство ГИМЕНОХЕТОВЫЕ


Стерильная форма скошенного трутовика,  известная под названием «чага», представляет собой бесплодный нарост на живых стволах березы, реже ольхи и рябины. Наросты имеют желвакообразную форму, неровную поверхность черного, местами темно-бурого цвета, очень плотную, деревянистую консистенцию. На разрезе ткань бурая, с беловатыми прожилками. Плодовые тела гриба развиваются после гибели дерева на противоположной от чаги стороне ствола; они плоские, долгое время прикрытые корой, вначале светло-бурые, на поздних стадиях развития гриба темнеющие.

Гриб чага очень популярен в народной медицине и известен еще с XVI века. Для лечения различных заболеваний его применяют как внутренне, так и наружно.
Целебным действием обладает только березовая чага
При этом необходимо помнить, что старая крошащаяся чага для лечения не пригодна.

Мякоть белая, сухая, мясистая и плотная, у старого - легко отделяющаяся .

Растет в течение одного года на болотистых местах на березах.
  Вызывает белую сердцевинную гниль  

Чагу собирать следует с живых деревьев зимой или лучше весной, поскольку листьев ещё нет и стволы деревьев хорошо видны.
Выбираем плотную  чагу, а не рыхлую. Срезать следует ножом или срубать топором, что наверное легче сделать.
 Чагу  разрубают на небольшие кусочки  и сушат в духовке при открытой дверце при температуре около 60 градусов.
Сушеная чага хранится два года.


Читаем продолжение о чаге....







Фото Сергеева Л.



 
Категория: Трутовые грибы | Добавил: likonsta (10.02.2010) | Автор: Грибной сайт ЛиКонста W
Просмотров: 1342 | Теги: лечебные грибы, Чага, Съедобные грибы, берёзовый гриб, трутовик скошенный
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]