Плесень
Дрожжи
Дерматофиты - возбудители грибковых заболеваний человека
Молочный гриб
Спорынья
Класс Зигомицеты
Фитофтора
Порядок Леоциевые – Leotiales (Лопаточка грибная)
Семейство Телефоровые  

 

 Дрожжи – сборная группа грибов, не имеющих типичного мицелия и существующих в виде отдельных почкующихся или делящихся клеток. Дрожжи – это грибы, которые  существуют на протяжении всего жизненного цикла или его большей части в виде раздельных одиночных клеток. Благодаря своему  одноклеточному строению дрожжи имеют более высокую скорость  обмена веществ, чем мицелиальные грибы, благодаря относительно большей площади поверхности клеток.
Дрожжи растут и размножаются с большой скоростью, вызывая при этом существенные изменения в окружающей среде. Исторически дрожжи всегда рассматривали отдельно от других грибов, поскольку методы их изучения более сходны с бактериологическими, чем с микологическими.

   Зигомицеты, что это такое?                
Зигомицеты (Zygomycotina) – небольшая (около 500 видов) группа грибов, наиболее известными среди которых являются хлебная плесень и мукор. Гpибница мукоpа пpедставляет собой скопление тонких бесцветных нитей, составляющих одну сильно pазpосшуюся клетку со множеством ядеp в цитоплазме. Белая плесень pазмножается споpами, котоpые обpазуются путём конъюгации в окpуглых чёpных головках, находящихся на поднимающихся ввеpх и pасшиpяющихся на концах нитях. До тех пор, пока споры не созреют, головки остаются закpытыми, а затем вскpываются.




 

Фитофтора - род грибов подкласса оомицетов, паразитирующих на культурных растениях и вызывающих у них различные заболевания
Кажется, ни один из грибов не играл в жизни народов столь роковой, гибельной роли, как фитофтора. Грибок перекочевал из-за океана и обрушился в середине прошлого столетия на картофельные поля Европы. Свидетель этих событий Ф. Энгельс писал:
 «Что значит золотуха в сравнении с тем голодом, который в 1847 году постиг, в результате болезни картофеля, Ирландию и который свел в могилу миллион питающихся исключительно — или почти исключительно — картофелем ирландцев, а два миллиона заставил эмигрировать за океан!»
К. Маркс, оценивая причины французской революции 1848 года, назвал первой и главной «картофельную болезнь». Именно благодаря ей «взрыв общего недовольства был ускорен, а ропот вырос в восстание. .».
 До сих пор идет противоборство человечества с фитофторой. И хоть о массовых вспышках не слышно, вредитель еще не повержен. Нет-нет да и проявит свою натуру.


 

Слизевики

Здесь описывается небольшая, но интересная группа близких к грибам организмов — слизевиков, или миксомицетов, которая во многих современных системах рассматривается как самостоятельный отдел. Вегетативные тела слизевиков представлены плазменной массой с большим количеством ядер, не одетой оболочкой. Такие тела называют плазмодиями.

 

Очень колоритное семейство. Для грибов этого семейства характерны следующие признаки: плодовые тела булавовидные или почти цилиндрические, вертикально вверх растущие или разветвленные с простыми или повторно разветвляющимися ветвями, иногда даже коралловидные. Биология рогатиковых грибов совсем мало изучена. Плодовые тела появляются у большинства видов не ежегодно, обычно они живут недолго - несколько недель. Большинство видов редкие или очень редкие. Поэтому даже микологи не всегда найдут их во время своих экспедиций. Но бывает, что некоторые грибы рода рамария развиваются в массовом количестве.
Грибы  привлекают внимание очень спецефичной яркой окраской и кораллообразными разветвленными плодовыми телами. Окраска  многих видов имеет  желтые цвета различных оттенков или почти белые, но встречаются оранжевые, лиловые, красные, темно-бурые и другие.
Молодые грибы некоторых видов вполне съедобны, но пищевой ценности не представляют  из-за консистенции и неприятного вкуса, иные ядовиты.
Почти все виды семейства — сапрофиты на лесной подстилке или на очень гнилой древесине.

Содержание

 

  Телефора наземная Thelephora terrestris Fr
  Несъедобный гриб.
  Встречается очень часто с июля по ноябрь в хвойных и лиственных лесах, на растительных остатках, на голой земле или древесине.   Может обрастать и живые растения.  Этот гриб встречается в лесу и на опушках часто, однако не всегда его легко заметить из-за неприметного вида.
  Широко распространен во всех лесных зонах.



 

Энцелия пучковая — Encoelia fascicularis
Класс Аскомицеты, или Сумчатые грибы – Ascomycetes
Гриб несъедобный
Гриб редкий и довольно необычный. И я долго не могла определиться что это такое. Напоминает пучок цветок.






 

   Телефора пальчатая (Thelephora palmata) или пальмовидная.
   Гриб несъедобный.
   Встречается со второй половины июля до конца сентября в хвойных лесах, чаще с сосной, на почве, опаде. Растёт во всех лесных зонах тесными группами или пучками, встречается не часто.





 

Спатулярия желтоватая, или лопаточка желтая, или лопаточка грибная – Spathularia flavida Fr.
 Сапротроф на подстилке, обычно в ельниках или смешанных лесах. В конце лета и осенью.
Этот грибочек считается нормальным съедобным грибом. Но к счастью ввиду крохотного размера этот гриб не собирается, да и просто его не замечают. Да и это хорошо, всё-таки встречается он редко.