Дрожжи – сборная группа грибов, не имеющих типичного мицелия и существующих в виде отдельных почкующихся или делящихся клеток. Дрожжи – это грибы, которые существуют на протяжении всего жизненного цикла или его большей части в виде раздельных одиночных клеток. Благодаря своему одноклеточному строению дрожжи имеют более высокую скорость обмена веществ, чем мицелиальные грибы, благодаря относительно большей площади поверхности клеток.
Дрожжи растут и размножаются с большой скоростью, вызывая при этом существенные изменения в окружающей среде. Исторически дрожжи всегда рассматривали отдельно от других грибов, поскольку методы их изучения более сходны с бактериологическими, чем с микологическими.
Зигомицеты, что это такое? Зигомицеты (Zygomycotina) – небольшая (около 500 видов) группа грибов, наиболее известными среди которых являются хлебная плесень и мукор. Гpибница мукоpа пpедставляет собой скопление тонких бесцветных нитей, составляющих одну сильно pазpосшуюся клетку со множеством ядеp в цитоплазме. Белая плесень pазмножается споpами, котоpые обpазуются путём конъюгации в окpуглых чёpных головках, находящихся на поднимающихся ввеpх и pасшиpяющихся на концах нитях. До тех пор, пока споры не созреют, головки остаются закpытыми, а затем вскpываются.
Фитофтора - род грибов подкласса оомицетов, паразитирующих на культурных растениях и вызывающих у них различные заболевания
Кажется, ни один из грибов не играл в жизни народов столь роковой, гибельной роли, как фитофтора. Грибок перекочевал из-за океана и обрушился в середине прошлого столетия на картофельные поля Европы. Свидетель этих событий Ф. Энгельс писал:
«Что значит золотуха в сравнении с тем голодом, который в 1847 году постиг, в результате болезни картофеля, Ирландию и который свел в могилу миллион питающихся исключительно — или почти исключительно — картофелем ирландцев, а два миллиона заставил эмигрировать за океан!»
К. Маркс, оценивая причины французской революции 1848 года, назвал первой и главной «картофельную болезнь». Именно благодаря ей «взрыв общего недовольства был ускорен, а ропот вырос в восстание. .».
До сих пор идет противоборство человечества с фитофторой. И хоть о массовых вспышках не слышно, вредитель еще не повержен. Нет-нет да и проявит свою натуру.
Очень колоритное семейство. Для грибов этого семейства характерны следующие признаки: плодовые тела булавовидные или почти цилиндрические, вертикально вверх растущие или разветвленные с простыми или повторно разветвляющимися ветвями, иногда даже коралловидные. Биология рогатиковых грибов совсем мало изучена. Плодовые тела появляются у большинства видов не ежегодно, обычно они живут недолго - несколько недель. Большинство видов редкие или очень редкие. Поэтому даже микологи не всегда найдут их во время своих экспедиций. Но бывает, что некоторые грибы рода рамария развиваются в массовом количестве.
Грибы привлекают внимание очень спецефичной яркой окраской и кораллообразными разветвленными плодовыми телами. Окраска многих видов имеет желтые цвета различных оттенков или почти белые, но встречаются оранжевые, лиловые, красные, темно-бурые и другие.
Молодые грибы некоторых видов вполне съедобны, но пищевой ценности не представляют из-за консистенции и неприятного вкуса, иные ядовиты.
Почти все виды семейства — сапрофиты на лесной подстилке или на очень гнилой древесине.
Телефора наземная Thelephora terrestris Fr
Несъедобный гриб.
Встречается очень часто с июля по ноябрь в хвойных и лиственных лесах, на растительных остатках, на голой земле или древесине. Может обрастать и живые растения. Этот гриб встречается в лесу и на опушках часто, однако не всегда его легко заметить из-за неприметного вида. Широкораспространенвовсехлесныхзонах.
Энцелия пучковая — Encoelia fascicularis
Класс Аскомицеты, или Сумчатые грибы – Ascomycetes
Гриб несъедобный
Гриб редкий и довольно необычный. И я долго не могла определиться что это такое. Напоминает пучок цветок.
Телефора пальчатая (Thelephora palmata) или пальмовидная.
Гриб несъедобный.
Встречается со второй половины июля до конца сентября в хвойных лесах, чаще с сосной, на почве, опаде. Растёт во всех лесных зонах тесными группами или пучками, встречается не часто.
Спатулярия желтоватая, или лопаточка желтая, или лопаточка грибная – Spathularia flavida Fr.
Сапротроф на подстилке, обычно в ельниках или смешанных лесах. В конце лета и осенью.
Этот грибочек считается нормальным съедобным грибом. Но к счастью ввиду крохотного размера этот гриб не собирается, да и просто его не замечают. Да и это хорошо, всё-таки встречается он редко.
Любительский не профессиональный сайт о грибах. Сайт не претендует на научность.
Если где-то ошибка или какя-либо неточность, пожалуйста прошу отразить это в комментарии или почтой.
При копировании материалов сайта гиперссылка обязательна!
Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых
в форумах, на доске объявлений, в мини-чате, в отзывах и комментариях к материалам.
ГРИБНОЙ САЙТ ЛиКонста 
Очень колоритное семейство. Для грибов этого семейства характерны следующие признаки: плодовые тела булавовидные или почти цилиндрические, вертикально вверх растущие или разветвленные с простыми или повторно разветвляющимися ветвями, иногда даже коралловидные. Биология рогатиковых грибов совсем мало изучена. Плодовые тела появляются у большинства видов не ежегодно, обычно они живут недолго - несколько недель. Большинство видов редкие или очень редкие. Поэтому даже микологи не всегда найдут их во время своих экспедиций. Но бывает, что некоторые грибы рода рамария развиваются в массовом количестве.
*