Главная » Статьи » Несъедобные и ядовитые грибы » Сыроежковые (руссуловые)

Сыроежковые (руссуловые) Сыроежка кроваво-красная Russula sanguinea

Сыроежка кроваво-красная Russula sanguinea

Несъедобный гриб, так как имеет острый вкус, по некоторым данным – ядовитый, может вызывать желудочно-кишечные расстройства. По некоторым источникам: гриб может быть съедобный после предварительного отваривания в течение 20 минут.

 Растёт в хвойных лесах, преимущественно в сосновых на песчаных и кислых почвах, часто маленькими группами. Образует микоризу с сосной.

Шляпка 6-10 см сначала выпуклая, затем у старых  грибов плоско-вдавленная, окрашена в оттенки от кроваво-красного до яркого розового цвета или ярко-пурпурного, в центре вдавленная.
Кожица шляпки клейкая и глянцевая, легко отделяется от шляпки


Пластинки узкие и не очень частые, белого цвета, от приросших до слегка нисходящих по ножке,  с промежуточными маленькими пластиночками у  края шляпки.

Ножка  приземистая 3 – 7 см высотой, толщиной 0,8 – 2,5 см, круглая, центральная или немного эксцентричная, сплошная у молодых грибов, с возрастом становится полая, голая, гладкая или немного морщинистая, красная или розовая полностью или частично, иногда с желтоватыми пятнами, с возрастом может приобретать сероватый оттенок.

Мякоть плотная, белая, под кожицей сначала розоватая, у старых грибов охристая, в центре  толстая, к краям источается, позднее становится ломкой.


 
                

Автор фото Сергеева Л.


(Смотреть Фото в интернете)



Сыроежка жгуче-едкая; Сыроежка едкая; Сыроежка рвотная   Russula emetica

Несъедобный гриб из-за жгучего вкуса.


Шляпка в диаметре до 10 см. розово-красная, красная. светло-красная, затем желтоватая, края более светлые, полосатые, сухие, ребристые, с легко отделяющейся кожицей, выпуклая, позже плоская, в центре слегка воронковидная.

Мякоть белая, розоватая или красноватая  под кожицей, тонкая, ломкая, плотная, у старых грибов рыхлая, горьковатая на вкус, без особого запаха.  
Ножка высотой до 7 см, толщиной до 2 см, белая, снизу слегка розовая, продольно-морщинистая, неширокая, цилиндрическая.

Растет июль-октябрь в хвойных, лиственных лесах в болотистой местности, группами или одиночно.
Пластинки средней частоты и широкие, белые, свободные или приросшие.






(Смотреть Фото в интернете )






 
Категория: Сыроежковые (руссуловые) | Добавил: likonsta (26.12.2014) | Автор: Грибной сайт ЛиКонста W
Просмотров: 1984 | Теги: сыроежка жгуче-едкая, Несъедобные и ядовитые грибы, Сыроежковые или руссуловые, Грибы Подмосковья, Сыроежка кроваво-красная
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]