Главная » Статьи » Съедобные грибы » Агариковые или шампиньоновые

Псатирелла Кондолля Psathyrella candolleana
Псатирелла Кондолля Psathyrella candolleana
Ложноопёнок Кандолля, Гифолома Кандолля

Этот вид псатиреллы был назван в честь французского ботаника и миколога А. П. де Кандолля.
Съедобность гриба спорна. В некоторых справочниках гриб считается несъедобный, по другим данным гриб съедобным, после тщательной кулинарной обработки. Поэтому отнесла его к условно-съедобным.
Для грибников эти грибы не имеют большого значения из-за тонких шляпок и трудности определения.

Царство: Грибы
 
Подцарство: Высшие грибы
 
Отдел: Базидиомикота
Подотдел: Agaricomycotina
 
Класс: Агарикомицеты
Подкласс: Agaricomycetidae
Порядок:  Агариковые

Семейство: Псатирелловые
Род : Псатирелловые

Шляпка до 7 см в диаметре, сначала колокольчатой формы охристо-кремовая, затем выпуклая или выпукло-распростёртая  белая, с остатками свисающего покрывала по краям, тонкая, слегка водянистая,  радиально-морщинистая.
Отличительным свойством вида является беловато-желтоватая шляпка с тонкими краями, белыми хлопьями по краю и ровная бело-кремовая ножка.
Цвет шляпки  может изменяться от бело-кремового до желтоватого или до жёлто-коричневого. В сухую погоду шляпка приобретает кремовый оттенок.
По центру шляпки со временем появляются разводы или незамысловатые пятна, по характеру напоминающие промокшую бумагу.

Пластинки узкие, приросшие к ножке, частые, сначала серовато-розоватые или серовато-фиолетовые, затем темно-коричневые со светлым краем, иногда почти черные.

Ножка в высоту около 3-8 см, толщиной 3-5мм, полая, волокнистая, ломкая, белая или кремовая, шелковистая, в верхней части с хлопьевидным налётом.

Мякоть тонкая, белая, без особого запаха, с возрастом появляется неприятный запах  и горьковатый вкус.

Растёт ежегодно с середины июня до середины октября на почве и гниющей древесине лиственных пород, на пнях, в кустарнике, у тропинок и дорог, редко на живых деревьях, встречается группами, пучком.

 
       


Автор фотографий Сергеева Лидия




 
Категория: Агариковые или шампиньоновые | Добавил: ЛиКонстa (07.11.2011) | Автор: Грибной сайт ЛиКонста W
Просмотров: 407 | Теги: ложноопёнок кандолля, гифолома кандолля, Грибы Подмосковья, Псатирелла Кондолля Psathyrella can
Всего комментариев: 0
avatar