ГРИБНОЙ САЙТ ЛиКонста

Меню сайта
Разделы меню
Какие грибы- Съедобные [1]
Наши любимые опята [5]
Трубчатые грибы [30]
Агариковые или шампиньоновые [16]
Гигрофоровые -гигрофоры [9]
Гомфидиевые (мокруховые) - Мохрухи [6]
Ежовиковые [4]
Кантарелловые (лисичковые) [4]
Кортинариевые (паутинниковые) [10]
Крепидотовые [2]
Лепиотовые [7]
Ликопердовые (дождевиковые) [3]
Мухоморовые или аманитовые [8]
Навозниковые [6]
Плевротовые (вешенки) [8]
Семейство Плютеевые Pluteaceae [7]
Строфариевые [10]
Семейство Сморчковые (лопастники и сморчки) [5]
Сыроежковые (руссуловые) [11]
Тремелловые (Дрожалковые) [1]
(дрожалки)
Трихоломовые (рядовковые) [22]
Трюфелевые [5]
Фистулиновые [2]
Энтоломовые [1]
Негниючниковые [1]
Теги сайта
  • История грибов, их возраст
  • Грибы в мифологии славян
  • Плесень
  • Чага
  • Дождевики
  • Маслята
  • Белый гриб
  • Подосиновики
  • Подберёзовики
  • Ориентирование в лесу
  • Целебные свойства грибов
  • Разведение грибов
  • Главная » Удивительный мир грибов » Съедобные грибы » Трубчатые грибы

    Подберезовик чёрный Leccinum melaneum

    Подберезовик черный, или черноголовик
    Leccinum scabrum f. melaneum (Smotl.) Skirgiello., или Leccinum melaneum

    Съедобный гриб 2-ой категории

    Превосходные вкусовые качества. Пригоден для сушки, маринования, консервирования, поджарки, в супах.

    Полукруглая, подушковидная мясистая гладкая шляпка, серо-, черно- или красновато-бурая, чёрная.
    Поверхность шляпки слегка волокнистая, сухая, во влажную погоду - слизистая. Нередко кожица нависает над краем шляпки.
    Мякоть плотная, со временем становится мягкой, ослепительно-белая, у старых грибов- серая, на срезе не меняет цвет.
    Трубочки белые. затем становятся сероватыми.
    Ножка 6-12  см высотой, толщиной около  1-2,5 см, тонкая, цилиндрическая, у молодых грибов со вздутым основанием, беловатая и покрыта сначала серыми чешуйками, которые затем становятся темно-коричневыми или черноватыми чешуйками.
    К старости мякоть ножки становится волокнистой и жёсткой.
    Растёт в смешанных лесах, на опушках  и полянах, одиночно или группами, в августе- сентябре


    (Фото в интернете)

    Фото Ирины Полухиной
     
    Автор фото Полухина Ирина




     
    Категория: Трубчатые грибы | Добавил: likonsta (17.02.2010) | Автор: Грибной сайт ЛиКонста
    Просмотров: 1085 | Теги: Подберёзовики, Съедобные грибы, Болетовые трубчатые, Подберезовик чёрный |
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
    Форма входа
    Поиск
    Это интересно!
    Наш опрос
    Вы любите блюда из грибов?
    Всего ответов: 326
    Друзья сайта
  • Создать сайт
  • Получить свой бесплатный сайт в uCoz
  • Все для веб-мастера
  • Программы для всех
  • Мир развлечений
  • Лучшие сайты Рунета
  • АХ,БАНЯ,БАНЯ...
  • "МЯУ" сайт о кошках
  • "Дикая роза" сайт о розах
  • Сайт Журнала
    ГРИБНИК РОССИИ
  • *
  • Статистика

    Онлайн всего: 2
    Гостей: 2
    Пользователей: 0


    Copyright "Gribnoi sait LiKonsta" ucoz.ru © 2017 "Грибной сайт ЛиКонста" © Сергеева Лидия ®
    Любительский не профессиональный сайт о грибах. Сайт не претендует на научность. Если где-то ошибка или какя-либо неточность, пожалуйста прошу отразить это в комментарии или почтой.
    При копировании материалов сайта гиперссылка обязательна! Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, на доске объявлений, в мини-чате, в отзывах и комментариях к материалам.
    Рейтинг@Mail.ru Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 Проверить тиц Анализ интернет сайта *   Грибной сайт

    ...