ГРИБНОЙ САЙТ ЛиКонста

Меню сайта
Разделы меню
Какие грибы- Съедобные [1]
Наши любимые опята [5]
Трубчатые грибы [30]
Агариковые или шампиньоновые [16]
Гигрофоровые -гигрофоры [9]
Гомфидиевые (мокруховые) - Мохрухи [6]
Ежовиковые [4]
Кантарелловые (лисичковые) [4]
Кортинариевые (паутинниковые) [10]
Крепидотовые [2]
Лепиотовые [7]
Ликопердовые (дождевиковые) [3]
Мухоморовые или аманитовые [8]
Навозниковые [6]
Плевротовые (вешенки) [8]
Семейство Плютеевые Pluteaceae [7]
Строфариевые [10]
Семейство Сморчковые (лопастники и сморчки) [5]
Сыроежковые (руссуловые) [11]
Тремелловые (Дрожалковые) [1]
(дрожалки)
Трихоломовые (рядовковые) [22]
Трюфелевые [5]
Фистулиновые [2]
Энтоломовые [1]
Негниючниковые [1]
Теги сайта
  • История грибов, их возраст
  • Грибы в мифологии славян
  • Плесень
  • Чага
  • Дождевики
  • Маслята
  • Белый гриб
  • Подосиновики
  • Подберёзовики
  • Ориентирование в лесу
  • Целебные свойства грибов
  • Разведение грибов
  • Главная » Удивительный мир грибов » Съедобные грибы » Энтоломовые

    Энтоломовые Entolomataceae

    Плодовое тело грибов без общего и частного покрывала и  не имеют кольца на ножке и влагалища у ее основания. Размеры в основном от мелкие до средних, тонко и мягко-мясистые
    Шляпка сначала полу-шаровидная, конически-колокольчатая, позже становится плоско-распростертой или воронковидно-вдавленной; сухая, гладкая, иногда мелко-чешуйчатая, часто радиально-рубчатая, цвет грибов неяркий, в основном буроватых или сероватых оттенков.
    Пластинки приросшие или нисходящие, беловатые, сероватые или буроватые, в зрелом возрасте становятся  розоватыми от спор.
    Ножка гриба центральная, цилиндрическая, продольно-волокнистая, сплошная или полая, чаще одноцветная со шляпкой.
    Растёт на почве, остатках древесины, лесной подстилке. Встречаются в умеренном поясе,  с ранней весны до поздней осени.


    К этому семейству относятся



    Розовопластинник шелковистый    Entoloma sericeum       

    Малоизвестный редкий съедобный гриб.
    Растёт одиночно или небольшими группами на опушках леса и лугах.
    Шляпка в диаметре до 7 см, тёмно-серо-бурая, шелковисто-волокнистая, блестящая. Сначала выпуклая, а потом в центре вдавленная и с небольшим бугорком. 
    Мякоть бурого цвета, ломкая, с мучнистым вкусом и запахом.
    Пластинки  частые, слабо- приросшие, иногда выемчатые или с нисходящим зубцом,  сначала серовато-беловатые, затем  становятся рыжеватыми, розовыми или крсновато-коричневые.
    Ножка высотой до 8 см, толщиной до 0,7 см, полая, цилиндрическая, ровная или слегка изогнутая и  книзу  расширенная и слегка опушённая, серая или серовато-бурая, под пластинками слегка мучнистая.
    Гриб особенно вкусен в маринованном виде.

             


    Фото в интернете


     



    Розовопластинник щитовидный     Rhodophyllus clypeatus      

     
    У этого вида прекрасные вкусовые качества. Растёт по всей территории Европы и считается одним из вкуснейших грибов.  Можно найти в садах и парках около плодовых деревьях, встречается в лиственных лесах около дубов, берёз и сосен.
    Шляпка гладкая светлая, во влажную погоду приобретает тёмно-коричневый цвет. Сначала выпуклая, позже неравномерно раскрытая в бугорком в центре и с волокнистыми краями.
    Мякоть розоватая, плотная с приятным мучнистым запахом и вкусом.
    Пластинки бледно-розовые, широкие, редкие и приросшие.
    Ножка  полная, но со временем становится полая, белого или светло-серого цвета. Скрученная или неровная из-за веса шляпки. Кольца нет.



    (Фото в интернете)



     
    Категория: Энтоломовые | Добавил: likonsta (27.12.2014) | Автор: Грибной сайт ЛиКонста
    Просмотров: 1405 | Теги: Съедобные грибы, Энтоломовые |
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
    Форма входа
    Поиск
    Это интересно!
    Наш опрос
    Что Вас заинтересовало на сайте?
    Всего ответов: 247
    Друзья сайта
  • Создать сайт
  • Получить свой бесплатный сайт в uCoz
  • Все для веб-мастера
  • Программы для всех
  • Мир развлечений
  • Лучшие сайты Рунета
  • АХ,БАНЯ,БАНЯ...
  • "МЯУ" сайт о кошках
  • "Дикая роза" сайт о розах
  • Сайт Журнала
    ГРИБНИК РОССИИ
  • *
  • Статистика

    Онлайн всего: 2
    Гостей: 2
    Пользователей: 0


    Copyright "Gribnoi sait LiKonsta" ucoz.ru © 2017 "Грибной сайт ЛиКонста" © Сергеева Лидия ®
    Любительский не профессиональный сайт о грибах. Сайт не претендует на научность. Если где-то ошибка или какя-либо неточность, пожалуйста прошу отразить это в комментарии или почтой.
    При копировании материалов сайта гиперссылка обязательна! Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, на доске объявлений, в мини-чате, в отзывах и комментариях к материалам.
    Рейтинг@Mail.ru Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 Проверить тиц Анализ интернет сайта *   Грибной сайт

    ...