Главная » Статьи » Съедобные грибы » Фистулиновые

Фистулиновые (Fistulinaceae)
Fistulina hepatica (Schaeff.: Fr.) Fr.
   Порядок Фистулиновые Fistulinales
   Семейство Фистулиновые Fistulinaceae
Внесен в Красные списки Австрии, Латвии, Литвы, Норвегии, Польши, Швеции, Финляндии.
Плодовые тела однолетние, прикрепленные боком к субстрату, языковидные, у основания часто немного суженные, мясистые, сочные, пропитанные красноватым соком, при полном созревании становятся волокнистыми и сухими.
Семейство включает в себя только один род:

Печёночница обыкновенная -  Fistulina hepatica  или печёночный гриб.

Гриб в основном растёт на живых стволах дубов и каштана обыкновенного, прикрепляясь сбоку. То есть гриб является паразитом и разрушает древесину, вызывая серую гниль.
Гриб считается съедобным имеет нежный вкус с сильным кисловатым привкусом. Употреблять его лучше пока гриб молодой.
Плодовые тела у печёночницы языковидные или консолевидные, у основания часто суженые и сочные. Эти грибы как бы пропитаны красным соком, а позднее становятся волокнистыми и сухими.
Нижняя часть шляпки гриба состоит из свободных срастающихся боками трубочек, свисающих с нижней стороны шляпки.
Довольно часто на грибнице  наблюдаются выросты, которые наполнены красновато-оранжевым соком.
Гриб является однолетним.



Источник фото




Источник: текста  "Энциклопедия грибов" сост. А.П.Умельцев
 
Категория: Фистулиновые | Добавил: likonsta (27.12.2014) | Автор: Грибной сайт ЛиКонста W
Просмотров: 1271 | Теги: Печёночница обыкновенная, Фистулиновые, Съедобные грибы
Всего комментариев: 0
avatar