ГРИБНОЙ САЙТ ЛиКонста

Меню сайта
Разделы меню
Какие грибы- Съедобные [1]
Наши любимые опята [5]
Трубчатые грибы [30]
Агариковые или шампиньоновые [16]
Гигрофоровые -гигрофоры [9]
Гомфидиевые (мокруховые) - Мохрухи [6]
Ежовиковые [4]
Кантарелловые (лисичковые) [4]
Кортинариевые (паутинниковые) [10]
Крепидотовые [2]
Лепиотовые [7]
Ликопердовые (дождевиковые) [3]
Мухоморовые или аманитовые [8]
Навозниковые [6]
Плевротовые (вешенки) [8]
Семейство Плютеевые Pluteaceae [7]
Строфариевые [10]
Семейство Сморчковые (лопастники и сморчки) [5]
Сыроежковые (руссуловые) [11]
Тремелловые (Дрожалковые) [1]
(дрожалки)
Трихоломовые (рядовковые) [22]
Трюфелевые [5]
Фистулиновые [2]
Энтоломовые [1]
Негниючниковые [1]
Теги сайта
  • История грибов, их возраст
  • Грибы в мифологии славян
  • Плесень
  • Чага
  • Дождевики
  • Маслята
  • Белый гриб
  • Подосиновики
  • Подберёзовики
  • Ориентирование в лесу
  • Целебные свойства грибов
  • Разведение грибов
  • Главная » Удивительный мир грибов » Съедобные грибы » Лепиотовые

    Гриб-зонтик пёстрый Macrolepiota procera
    Гриб-зонтик пёстрый  Macrolepiota procera
    Гриб зонтик большой; Лепиота крупная


    Очень крупный гриб, может быть в диаметре до 50 см, яйцевидная, затем колокольчатая, у зрелых грибов - зонтиковидная, с выступающим в центре широким и тёмноватым бугорком. Цвет серовато-бурый с более темным центром, с коричнево-бурыми угловатыми чешуйками,  которые густо расположены в середине, и реже к краю шляпки, которая  хлопьевидно-волокнистая, бахромчатая.

    Мякоть шляпки белая и рыхлая, затем плотная и хрящеватая, с ореховым вкусом и слабым грибным запахом. Мякоть ножки жёсткая и волокнистая.

    Пластинки  частые и широкие, сначала белые, а затем  становятся коричневыми с красноватым оттенком.


    <alt>Гриб-зонтик пёстрый lepiota procera . Сергеева Л.</alt>Ножка высотой до 25см, толщиной 3-4 см, в основании с заметным клубнем, полая внутри, светло-бурая, с темно-волокнистыми чешуйками, с подвижным широким кольцом, которое всегда заметно.

    Споры кремовые.

    Растет летом и ранней осенью  на открытых травянистых местах негустых лиственных и смешанных лесов на песчаной и щебнистой почве - как на равнине, так и в гористой местности.
                                                                                                  


    Съедобный гриб.  4-ой категории. В пищу используются только молодые шляпки, так как ножка у него жёсткая, волокнистая  и невкусная.  Со шляпок следует удалить чешуйки, так как они жесткие и будут раздражать нёбо. Во многих странах считается деликатесным грибом.
    Молодой гриб можно использовать для салатов или жарить на слабом огне в растительном масле с чесноком и петрушкой. А плоские шляпки можно даже обжаривать на решётке или в масле, как бифштексы в панировке.


                                                                                        
    <alt>Гриб-зонтик пёстрый lepiota procera . Сергеева Л.</alt>   <alt>Гриб-зонтик пёстрый lepiota procera . Сергеева Л.</alt>   <alt>Гриб-зонтик пёстрый lepiota procera . Сергеева Л.</alt>   <alt>Гриб-зонтик пёстрый lepiota procera . Сергеева Л.</alt>

    <alt>Гриб-зонтик пёстрый lepiota procera . Сергеева Л.</alt>   <alt>Гриб-зонтик пёстрый lepiota procera . Сергеева Л.</alt>   <alt>Гриб-зонтик пёстрый lepiota procera . Сергеева Л.</alt>   <alt>Гриб-зонтик пёстрый lepiota procera . Сергеева Л.</alt>

    <alt>Гриб-зонтик пёстрый lepiota procera . Сергеева Л.</alt>   <alt>Гриб-зонтик пёстрый lepiota procera . Сергеева Л.</alt>   <alt>Гриб-зонтик пёстрый lepiota procera . Сергеева Л.</alt>  
    <alt>Гриб-зонтик пёстрый lepiota procera . Сергеева Л.</alt>
                                                            
     
    (Автор фото Лидия Сергеева)

                                                                         



    (Смотрим Фото из интернета)

     
    Категория: Лепиотовые | Добавил: likonsta (12.02.2010) | Автор: Грибной сайт ЛиКонста
    Просмотров: 1431 | Теги: Гриб-зонтик пёстрый, Лепиотовые грибы, Съедобные грибы |
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
    Форма входа
    Поиск
    Это интересно!
    Наш опрос
    Вы любите блюда из грибов?
    Всего ответов: 326
    Друзья сайта
  • Создать сайт
  • Получить свой бесплатный сайт в uCoz
  • Все для веб-мастера
  • Программы для всех
  • Мир развлечений
  • Лучшие сайты Рунета
  • АХ,БАНЯ,БАНЯ...
  • "МЯУ" сайт о кошках
  • "Дикая роза" сайт о розах
  • Сайт Журнала
    ГРИБНИК РОССИИ
  • *
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0


    Copyright "Gribnoi sait LiKonsta" ucoz.ru © 2017 "Грибной сайт ЛиКонста" © Сергеева Лидия ®
    Любительский не профессиональный сайт о грибах. Сайт не претендует на научность. Если где-то ошибка или какя-либо неточность, пожалуйста прошу отразить это в комментарии или почтой.
    При копировании материалов сайта гиперссылка обязательна! Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, на доске объявлений, в мини-чате, в отзывах и комментариях к материалам.
    Рейтинг@Mail.ru Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 Проверить тиц Анализ интернет сайта *   Грибной сайт

    ...