ГРИБНОЙ САЙТ ЛиКонста

Меню сайта
Разделы меню
Какие грибы- Съедобные [1]
Наши любимые опята [5]
Трубчатые грибы [30]
Агариковые или шампиньоновые [16]
Гигрофоровые -гигрофоры [9]
Гомфидиевые (мокруховые) - Мохрухи [6]
Ежовиковые [4]
Кантарелловые (лисичковые) [4]
Кортинариевые (паутинниковые) [10]
Крепидотовые [2]
Лепиотовые [7]
Ликопердовые (дождевиковые) [3]
Мухоморовые или аманитовые [8]
Навозниковые [6]
Плевротовые (вешенки) [8]
Семейство Плютеевые Pluteaceae [7]
Строфариевые [10]
Семейство Сморчковые (лопастники и сморчки) [5]
Сыроежковые (руссуловые) [11]
Тремелловые (Дрожалковые) [1]
(дрожалки)
Трихоломовые (рядовковые) [22]
Трюфелевые [5]
Фистулиновые [2]
Энтоломовые [1]
Негниючниковые [1]
Теги сайта
  • История грибов, их возраст
  • Грибы в мифологии славян
  • Плесень
  • Чага
  • Дождевики
  • Маслята
  • Белый гриб
  • Подосиновики
  • Подберёзовики
  • Ориентирование в лесу
  • Целебные свойства грибов
  • Разведение грибов
  • Главная » Удивительный мир грибов » Съедобные грибы » Ликопердовые (дождевиковые)

    Ликопердовые (дождевиковые)


    Даль прозрачна. Воздух свеж и чист,
    Но бледна задумчивая просинь...
    От болота сонного кругом
    Веет хвоей, сыростью и гнилью.
    Дождевик, задетый сапогом,
    Обдает сухой, зеленой пылью    (А. Черемнов)

    Царство:       Грибы
    Отдел:          Базидиомицеты
    Класс:          Agaricomycetes
    Порядок:     Агариковые
    Семейство:  Дождевиковые

    Семейство довольно маленькое и включает в себя несколько видов грибов.

     

    Плодовые тела этого семейства различной формы: шаровидные, грушевидные, сливовидные. Сидячие или с ножкой и покрыты двухслойным перидием. вверх гриба бывает гладким, чешуйчатым, мучнистым, шиповатым, сохраняющимся или отпадающим.. Эндоперидий тонко кожистый или бумагообразный, открывающимся на верху отверстием.
    Съедобны только в молодом возрасте.
    Встречаются на почве, гниющей древесине, иногда на песчаниках, в лесу и на опушках.


    Дождевик своим необычным видом издавна привлекал к себе внимание. И в народе его называли "волчий табак". Споровые облачка, которые выпускает лопающийся перезревший дождевик, в старые времена наводили на людей страх. Появилось даже поверье, что тот, кому такое облачко попадет в глаза, ослепнет. Из-за этого суеверия дождевик получил еще одно название — «ослепляющий гриб».

    В давние времена споры дождевиков называли волшебным порошком
    , так как использовали как кровоостанавливающее средство,  С этой целью цирюльники держали кожицу дождевиков у себя в банках. При лекарских операциях в ветеринарии сушёным порошком дождевика  присыпали разрезанные кровавые жилы и раны, поскольку он имеет "сжимательную и сушильную" силу. В  литературе можно найти указания, что достаточно приложить к ране белую кашицу из мякоти молодого колобка или внутреннюю оболочку старого порховика, когда "табак" из него вылетел, - и кровь сворачивается, боль утихает. Это кровоостанавливающее свойство дождевиков раньше широко применяли в партизанской практике при отсутствии других медикаментов.
    Мякотью дождевика останавливали кровь при порезах или ранах.
     По всей видимости, кровоостанавливающее действие дождевика объясняется водоотталкивающими свойствами его спор.
     Ученые обнаружили, что в мякоти  содержится антибиотик кальвацин.


    В 1977 г. в Эстонском музее природы демонстрировался дождевик массой 11 кг 150 г, диаметр его плодового тела был 188 см.
    Дождевик, найденный в том же году в окрестностях города Фрунзе, достигал в окружности без малого 1,5 м при массе 11,6 кг.
    В 1967 г. в Подмосковье был найден дождевик массой 12,5 кг при диаметре 63 см, а в 1984 г. на берегу реки Сетуньки - диаметром 160 см при массе 7,3 кг.
    Некоторые грибники находили семейства дождевиков-гигантов. Например, в 1988 г. под Кемеровом была найдена группа из 8 дождевиков общей массой около 2 пудов, а в 1984 г. под Нарвой и в 1989 г. в Татарии - группы из 6 грибов, среди которых самые крупные достигали 4 кг.

    Дождевики при сушке не теряют своей белизны, а также хорошо хранятся в плотной полиэтиленовой таре, они легко растираются в порошок, что даёт их с успехом  использовать для приготовления бульонов и соусов. А зимой  гриб своими гастрономическими качествами может посоревноваться даже с боровиками.

    В ряде стран Западной Европы дождевики считают деликатесом и приравнивают к шампиньонам. Итальянцы считают молоденькие дождевики одними из самых лучших грибов.



      Дождевик коричневый (умбровый)   Lycoperdon umbrinum    





    Дождевик настоящий Lycoperdon perlatum
    Дождевик шиповатый; Дождевик жемчужный






     

    Владимир Солоухин "О дождевиках"

    Отрывки из книги "Третья охота"







     
    Категория: Ликопердовые (дождевиковые) | Добавил: likonsta (27.12.2014) | Автор: Грибной сайт ЛиКонста
    Просмотров: 2152 | Теги: Ликопердовые или дождевиковые, Дождевики, Дождевик коричневый, Дождевик коричневый (умбровый), Съедобные грибы |
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
    Форма входа
    Поиск
    Это интересно!
    Наш опрос
    Что Вас заинтересовало на сайте?
    Всего ответов: 247
    Друзья сайта
  • Создать сайт
  • Получить свой бесплатный сайт в uCoz
  • Все для веб-мастера
  • Программы для всех
  • Мир развлечений
  • Лучшие сайты Рунета
  • АХ,БАНЯ,БАНЯ...
  • "МЯУ" сайт о кошках
  • "Дикая роза" сайт о розах
  • Сайт Журнала
    ГРИБНИК РОССИИ
  • *
  • Статистика

    Онлайн всего: 3
    Гостей: 3
    Пользователей: 0


    Copyright "Gribnoi sait LiKonsta" ucoz.ru © 2017 "Грибной сайт ЛиКонста" © Сергеева Лидия ®
    Любительский не профессиональный сайт о грибах. Сайт не претендует на научность. Если где-то ошибка или какя-либо неточность, пожалуйста прошу отразить это в комментарии или почтой.
    При копировании материалов сайта гиперссылка обязательна! Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, на доске объявлений, в мини-чате, в отзывах и комментариях к материалам.
    Рейтинг@Mail.ru Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 Проверить тиц Анализ интернет сайта *   Грибной сайт

    ...