Главная » Статьи » Съедобные грибы » Навозниковые

Навозник обыкновенный (Coprinus cinereus)
Навозник обыкновенный (Coprinus cinereus)
Навозник серый
Чернильный гриб, Навозник чернильный

Считается съедобным грибом в молодом возрасте (с белыми пластинками). Очень быстро вырастает и стареет, поэтому готовить надо сразу после сбора, буквально не теряя ни минуты.

Но если этот гриб употреблять вместе с алкогольными напитками, он может привести к таким анафилактическим нарушениям, как кровоизлияние на лице, тахикардия, затруднение дыхания и т.п.
Так что гриб можно отнести и к несъедобным.
Растёт с последней декады мая до середины сентября на богатой удобренной почве после дождей. Встречается не часто, но ежегодно в полях, на огородах, в садах, на мусорных кучах, в редколесье и у лесных дорог, в траве и на лиственном опаде, одиночно в лесу или небольшими группами.

Шляпка диаметром  около  1-3 см, сначала эллиптическая, с белым войлочным налетом, затем колокольчатая, радиально-рубчатая, растрескавшаяся на отдельные волокна, с неровным краем, с остатками войлочного покрывала, серая, серо-сизая, с коричневатой вершиной. У зрелых грибов край выгибается и разрывается, чернеет и шляпка начинает саморазлагаться

Пластинки частые, свободные, белые, серые, иногда розоватые, затем черные и начинают затем выделять интенсивные чёрные капли.

Ножка длиной около 5-10 см и диаметром 0,3-0,5 см, цилиндрическая, утолщенная в основании, волокнистая, ломкая, полая внутри, беловатая, с корневидным отростком

Мякоть тонкая, хрупкая, белая, затем серая, без особого запаха

 
 
 

 

 

 

 



Автор фотографий Сергеева Лидия
Категория: Навозниковые | Добавил: ЛиКонстa (23.10.2014) | Автор: Грибной сайт от ЛиКонста W
Просмотров: 335 | Теги: Навозник обыкновенный, Съедобные грибы
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]