ГРИБНОЙ САЙТ ЛиКонста

Меню сайта
Разделы меню
Какие грибы- Съедобные [1]
Наши любимые опята [5]
Трубчатые грибы [30]
Агариковые или шампиньоновые [16]
Гигрофоровые -гигрофоры [9]
Гомфидиевые (мокруховые) - Мохрухи [6]
Ежовиковые [4]
Кантарелловые (лисичковые) [4]
Кортинариевые (паутинниковые) [10]
Крепидотовые [2]
Лепиотовые [7]
Ликопердовые (дождевиковые) [3]
Мухоморовые или аманитовые [8]
Навозниковые [6]
Плевротовые (вешенки) [8]
Семейство Плютеевые Pluteaceae [7]
Строфариевые [10]
Семейство Сморчковые (лопастники и сморчки) [5]
Сыроежковые (руссуловые) [11]
Тремелловые (Дрожалковые) [1]
(дрожалки)
Трихоломовые (рядовковые) [22]
Трюфелевые [5]
Фистулиновые [2]
Энтоломовые [1]
Негниючниковые [1]
Теги сайта
  • История грибов, их возраст
  • Грибы в мифологии славян
  • Плесень
  • Чага
  • Дождевики
  • Маслята
  • Белый гриб
  • Подосиновики
  • Подберёзовики
  • Ориентирование в лесу
  • Целебные свойства грибов
  • Разведение грибов
  • Главная » Удивительный мир грибов » Съедобные грибы » Плевротовые (вешенки)

    Вешенка осенняя Panellus serotinus

    Панеолус поздний  Panellus serotinus
    Вешенка поздняя; Вешенка осенняя; Вешенка ольховая; Свинуха ивовая

    Вешенка поздняя вполне съедобный гриб.
    Но из-за горького привкуса мякоти требует варки перед последующим приготовлением.
     Употребляется в жареном, вареном, засоленном виде. Подходит для замораживания и сушки.

    Шляпка диаметром 3-5 см оливково-желтого и оливково-бурого цветов. Попадаются слабо слизистые с загнутыми  вниз краями.

    Мякоть белого цвета без особого запаха и вкуса, с возрастом становится жёсткой.

    Пластинки кремовые, желто-охряные, приросшие и частые.

    Ножка короткая почти незаметная, расположена сбоку шляпки не по центру. чешуйчатая, оранжево-охряная, оранжево-бурого цвета.

    Растет на отмершей древесине на пнях и стволах лиственных, иногда хвойных пород деревьев, как поодиночке, так и группами.
    Время сбора с сентября по декабрь,
    оттепели в +5 градусов вполне достаточно для возобновления роста и развития гриба.


           

          
    Автор фотографий Сергеева Л.




    (Фото в интернете)

    Источник: "Энциклопедия грибов" сост. А.П.Умельцев
    Категория: Плевротовые (вешенки) | Добавил: likonsta (14.04.2009) | Автор: Грибной сайт ЛиКонста
    Просмотров: 1218 | Теги: вешенка осенняя, Кантарелловые или лисичковые, Съедобные грибы, вешенка поздняя, Вешенка, Панеолус поздний |
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
    Форма входа
    Поиск
    Это интересно!
    Наш опрос
    Что Вас заинтересовало на сайте?
    Всего ответов: 246
    Друзья сайта
  • Создать сайт
  • Получить свой бесплатный сайт в uCoz
  • Все для веб-мастера
  • Программы для всех
  • Мир развлечений
  • Лучшие сайты Рунета
  • АХ,БАНЯ,БАНЯ...
  • "МЯУ" сайт о кошках
  • "Дикая роза" сайт о розах
  • Сайт Журнала
    ГРИБНИК РОССИИ
  • *
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0


    Copyright "Gribnoi sait LiKonsta" ucoz.ru © 2017 "Грибной сайт ЛиКонста" © Сергеева Лидия ®
    Любительский не профессиональный сайт о грибах. Сайт не претендует на научность. Если где-то ошибка или какя-либо неточность, пожалуйста прошу отразить это в комментарии или почтой.
    При копировании материалов сайта гиперссылка обязательна! Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, на доске объявлений, в мини-чате, в отзывах и комментариях к материалам.
    Рейтинг@Mail.ru Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 Проверить тиц Анализ интернет сайта *   Грибной сайт

    ...