Главная » Статьи » Съедобные грибы » Плевротовые (вешенки)

Вешенка лёгочная Pleurotus pulmonarius

Вешенка лёгочная Pleurotus pulmonarius

Съедобный гриб 3-ей категории.
Гриб можно варить, жарить и консервировать. В общем нормальный гриб.

Обитает на гниющей древесине лиственных пород - берёзы, осины, дуба, реже на пнях хвойных пород. Растёт с мая по октябрь, группами.

Шляпка Диаметр 4-8 см, иногда до 15,  светлая, беловато-серая , с возрастом желтеет, эксцентрическая, веерообразная. Окраска средней части шляпки часто имеет коричневатый оттенок, а края более светлые, желтоватые. Они волокнистые и  имеют радиальную очерченность.
Отличительным свойством гриба является языковидная, уховидная или веерообразная шляпка, а также расположенная сбоку шляпки ножка.
Края   у шляпки волокнистые,  тонкие, имеют радиальное очертание, часто имеют трещинки.

Пластинки приросшие, нисходящие по ножке, редкие, толстые, белые.

Ножка длиной 1-2 см и диаметром до 1 см, короткая или совсем отсутствует, асимметрично расположенная, боковая, цилиндрическая, сплошная, белая, опушенная в основании.

Мякоть тонкая, плотная, серовато-белая, запах слабый, приятный.

 
        


Автор фото Сергеева Лидия
 
Категория: Плевротовые (вешенки) | Добавил: ЛиКонстa (11.05.2012) | Автор: Грибной сайт ЛиКонста W
Просмотров: 1278 | Теги: Съедобные грибы, Грибы Подмосковья, лес, Вешенка лёгочная Pleurotus pulmonar
Всего комментариев: 0
avatar