Главная » Статьи » Съедобные грибы » Строфариевые

Опенок серопластинчатый (Hypholoma capnoides )

Опенок серопластинчатый (Hypholoma capnoides )
Ложноопёнок маковый; Опёнок сосновый; Гифолома коричневая

Семейство Строфариевые
Род Гифолома

Хороший съедобный гриб 4-ой  категории, используется  в супах и вторых блюдах, отваривать около 15 минут, можно солить и мариновать, а также  и сушить.

Шляпка диаметром 1,5—6 см, слегка выпуклая, сухая или чуть клейкая, у молодых грибов по краям шляпки видны остатки белого покрывала, которые очень скоро исчезают. У старых экземпляров шляпка коричнево-желтая (желтый цвет преобладает), более темная в центре, по краям коричневатая или сероватая с просвечивающими пластинками.

Пластинки тонкие и частые, сначала светло-серые, затем окрашиваются созревшими спорами в более темный, коричнево-черный цвет (часто споровый порошок осыпается на шляпки соседних опят, расположенных ниже).

Споровый порошок коричнево-черный.

Ножка цилиндрической формы, наверху беловатая, внизу светло-коричневая, у основания более темная, имеет высоту 3—10 см, диаметр 3—7 мм. В верхней части ножки имеются еле различимые следы кольца.

Мякоть водянистая, беловатая. Запах слабый. Вкус мягкий.

Излюбленное место опенка серо-пластинчатого - еловые пни или поваленные засохшие стволы в старых редких хвойных лесах. Опенок серо-пластинчатый растет большими пучками. Найти его можно чаще всего в густых и влажных ельниках. В очень небольших количествах опенок серо-пластинчатый появляется в период с марта по май, на летний сезон он исчезает и снова появляется осенью с середины августа до заморозков.




 
Категория: Строфариевые | Добавил: likonsta (06.02.2010) | Автор: Грибной сайт ЛиКонста W
Просмотров: 1083 | Теги: Трихоломовые или рядовковые, Съедобные грибы, Опенок серопластинчатый
Всего комментариев: 0
avatar