Главная » Статьи » Трутовики и другие деревообитающие » Трутовики с плодовыми телами в виде шляпки и ножки

Трутовик чешуйчатый Polyporus squamosus

Трутовик чешуйчатый Polyporus squamosus — гриб-трутовик, базидиомицет семейства Полипоровые.
Трутовик пёстрый; Вязовик; Заячник; Пестрец

Вкусный съедобный гриб 4-ой категории, используется только в молодом возрасте  свежим, при отваривании около 30 минут, а также можно солить, мариновать. И кстати грибной фарш является вкусной начинкой для пирожков.

Вкусный гриб. Шляпка может быть до 30 см, толщиной до 6 см, округлая, затем почковидная или веерообразная, вдавленная к основанию, упругая, мясистая. С загнутым, потом опущенным тонким краем, цвет поверхности - светло-охристый, серовато-желтоватый с крупными прижатыми темно-коричневыми или бурыми чешуйками, расположенными концентрическими кругами. Несколько шляпок растут веерообразно.

Мякоть
плотная, мясистая, упругая, с мучнистым приятным запахом, позднее - твердая, жесткая.

Ножка толстая, длиной 4-6 (10) см и диаметром 2-4 см, боковая, эксцентрическая, плотная, сверху - светлая, сетчатая, к основанию - черно-бурая.


Растет на живых или мертвых стволах широколиственных пород деревьев. вызывает на деревьях белую гниль.




(Смотреть ФОТО в интернете)



 
Категория: Трутовики с плодовыми телами в виде шляпки и ножки | Добавил: likonsta (10.02.2010) | Автор: Грибной сайт ЛиКонста W
Просмотров: 793 | Теги: Трутовик чешуйчатый, Съедобные грибы, Полипоровые и пориевые
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]